เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2566 พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
จัดงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง มา ดอง เซ ส่งต่อภูมิปัญญาการถนอมอาหาร “หมักดอง”
สร้างอาชีพ สร้างรายได้ โดยมี ฝ่ายการตลาด บริษัท ครีเดนซ์ จำกัด
ร่วมสนับสนุนในการจัดกิจกรรมเวิร์คช้อป
การหมักไซรัปเลม่อนแบบออร์แกนิคด้วยการใช้น้ำตาลออร์แกนิควังขนาย
ภายในงานมีการนำองค์ความรู้และการสาธิตเรื่องการแปรรูป หมักดอง
อาทิ นิทรรศการครบเครื่องเรื่องหมักดอง เคล็ดลับการถนอมอาหารไม่ว่าจะเป็น
พืชผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ในรูปแบบหมักดองกว่า 20 ชนิด
ให้ได้เรียนรู้กันอย่างจุใจทั้งแบบดั้งเดิม และแบบสมัยใหม่
นิทรรศการจากเครือข่าย “มาดอง 3 สไตล์” รวมเทคนิคการดองทั้งแบบไทย ฝรั่ง และเกาหลี
โดย อาจารย์กานต์สินี อภิวัฒน์ศิริ ราชภูมิฟาร์ม จังหวัดราชบุรี
ที่จะมาเผยเคล็ดลับการถนอมอาหาร โดยการนำผัก ผลไม้ มาแปรรูปทั้งการหมัก การดอง การแช่อิ่ม
และยังมี Work Shop ไซรับจากผลไม้ และอบรมเชิงปฏิบัติการ ชม ช้อป จุใจตลาดเศรษฐกิจพอเพียง
ของกินของใช้ ส่งตรงจากสวนในราคามิตรภาพ
ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี
ข่าวชิ้นนี้เผยแพร่โดย iChiangMaiPR.com
หมวดหมู่: การเกษตร
คำค้น: น้ำตาลวังขนาย, น้ำตาลออร์แกนิค, วังขนาย