เครือโรงแรมอนันตราและโรงแรมอวานี ประกาศเลิกใช้หลอดพลาสติกในโรงแรมและรีสอร์ทในเครือทั่วทวีปเอเชีย เริ่มตั้งแต่ต้นปี 2561 ซึ่งนับว่าเป็นแบรนด์โรงแรมใหญ่แบรนด์แรกๆ ที่ได้ออกมาประกาศยกเลิกการใช้หลอดพลาสติกในทุกโรงแรมและรีสอร์ทในเครือทั่วเอเชีย โดยมีแผนจะขยายนโยบายนี้สู่โรงแรมแห่งอื่นๆ ในออสเตรเลีย ยุโรป และตะวันออกกลางภายในปลายปีนี้
ท่ามกลางขุนเขาอันแสนเงียบสงบในภาคเหนือของไทย อนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ แคมป์ช้าง แอนด์ รีสอร์ท (Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort) ได้ร่วมมือกับ คำจันทร์ ยาโน ศิลปินพื้นบ้าน ผู้ที่ได้เรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นจากปราชญ์ชาวบ้านในการหาวิธีที่ทำให้ประดิษฐ์หลอดไม้ไผ่ซึ่งมีจำนวนมากมายในพื้นที่ ให้อยู่ทนทาน และมั่นใจได้ว่าถูกสุขลักษณะและสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งได้กลายเป็นกิจการเพื่อสังคมที่นอกจากจะผลิตหลอดไม้ไผ่ให้กับทางรีสอร์ทแล้ว ยังทำให้เกิดการจ้างงานในท้องถิ่นอีกด้วย อนันตรา พีซ เฮเวน แทงเกล รีสอร์ท (Anantara Peace Haven Tangalle Resort) ในประเทศศรีลังกา ได้เริ่มปลูกไผ่ในบริเวณสวนออร์แกนิกของรีสอ์ทซึ่งได้รับการดูแลโดยชาวบ้านในท้องถิ่น ไม้ไผ่ที่ปลูกจะเจริญเติบโตพร้อมกับชา พริกไทยดำ อบเชย กานพูล และข้าว ถือเป็นอีกการเริ่มต้นหลักการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจ
มร. วิลเลียม อี. ไฮเน็ค ผู้ก่อตั้ง และประธาน ไมเนอร์ โฮเทลส์ ซึ่งประกอบด้วยทั้งแบรนด์โรงแรมอนันตราและโรงแรมอวานี ผู้ซึ่งให้ความใส่ใจเกี่ยวกับโครงการด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ และความยั่งยืนขององค์กรมายาวนานหลายทศวรรษกล่าวว่า “ในฐานะผู้นำในอุตสาหกรรมด้านการโรงแรม เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเราที่จะต้องเข้าไปมีบทบาทเป็นอย่างมากในการช่วยลดการบริโภคและการใช้พลาสติกอย่างสิ้นเปลืองทั่วโลก ประโยชน์อันใหญ่หลวงต่อคุณภาพของมหาสมุทร ทำให้การลดการใช้พลาสติกเป็นเรื่องที่ทั้งในมุมของธุรกิจและสิ่งแวดล้อม การเลิกใช้หลอดพลาสติกของโรงแรมในเครือทั่วทั้งทวีปเอเชีย จะสามารถช่วยลดการใช้หลอดพลาสติกได้มากถึง 2.5 ล้านชิ้นภายในปีแรก”
ในขณะที่พลาสติกเป็นสิ่งที่ทุกคนต่างใช้กันอย่างแพร่หลาย เราก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าพลาสติกได้ส่งผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม ทั่วโลกมีการผลิตพลาสติกจำนวน 300 ล้านตันในแต่ละปี และประมาณ 8.8 ล้านตัน ถูกทิ้งลงมหาสมุทร การทิ้งหลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวดูเหมือนจะไม่เป็นอันตราย กลับเป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดมลพิษหนึ่งในสองอันดับแรกที่พบมากในมหาสมุทร และหลอดพลาสติกแต่ละหลอดต้องใช้เวลาในการย่อยสลายมากถึง 500 ปี กรมอุทยานแห่งชาติ ได้เปิดเผยว่า จำนวนหลอดพลาสติกที่ใช้กันทุกวันมีจำนวนมากจนไม่สามารถบันทึกเป็นตัวเลขได้ในระดับโลก แต่แค่ชาวอเมริกันก็ใช้หลอดถึงวันละ 500 ล้านหลอดแล้ว
แขกผู้เข้าพักที่โรงแรมอนันตราและโรงแรมอวานี ต่างเพิ่มความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมและความต้องการทางเลือกการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนที่เพิ่มมากขึ้น แสดงให้เห็นว่าการตัดสินใจหยุดใช้หลอดพลาสติกจึงเป็นเรื่องที่ถูกต้อง นโยบายนี้ยังนับเป็นก้าวสำคัญในการบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืนที่กว้างขึ้น และยังเป็นการสนับสนุนการปกป้องแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของสัตว์ใกล้สูญพันธุ์อีกหลายชนิด
เครือโรงแรมอนันตราและโรงแรมอวานีหวังที่ จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ประกอบการด้านงานบริการในการร่วมปฏิบัติตามแนวทางนี้ รวมถึงส่งเสริมให้แขกผู้เข้าพักได้นำประสบการณ์นี้กลับไปใช้และเลิกใช้หลอดพลาสติกในชีวิตประจำวัน แบรนด์โรงแรมอื่นๆ ของกลุ่ม ไมเนอร์ โฮเทลส์ ทั้ง โอ๊คส์ (Oaks) และทิโวลี (Tivoli) ในเอเชีย ได้เตรียมจะปฎิบัติตามนโยบายการเลิกใช้หลอดพลาสติกนี้ โดยหลังการนำร่องของโรงแรมในเครือทั่วเอเชีย ดิ เอเลวาน่า คอลเลคชัน (The Elewana Collection) ซึ่งเป็นแบรนด์โรงแรมนอกทวีปเอเชีย ก็มีแผนที่จะหยุดการใช้หลอดพลาสติกเช่นเดียวกัน
การประกาศเลิกใช้หลอดพลาสติก เป็นอีกหนึ่งโครงการเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมของ ไมเนอร์ โฮเทลส์ ทั่วโลก ซึ่ง มีทั้งโครงการอนุรักษ์พะยูนที่ อนันตรา สิเกา รีสอร์ท (Anantara Si Kao Resort) มูลนิธิเพื่อการอนุรักษ์เต่าทะเลหาดไม้ขาว ของ อนันตรา รีสอร์ท ในจังหวัดภูเก็ต ฟาร์มปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน (Hydroponics) ที่ อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท (Anantara Riverside Bangkok Resort) และงานอนุรักษ์ทางทะเลอย่างต่อเนื่องของนักชีววิทยาทางทะเลที่ อนันตรา คิฮาวาห์ มัลดีฟส์ (Anantara Kihavah Maldives)
ข่าวชิ้นนี้เผยแพร่โดย iChiangMaiPR.com
หมวดหมู่: สิ่งแวดล้อม
คำค้น: Anantara, Anantara Chiang Mai Resort, minor, sustainability