โรงแรมดวงตะวันชวนชมตุ๊กตาญี่ปุ่นโบราณ และลิ้มรสบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ในเทศกาล ฮินะมัตสึริ หรือเทศกาลวันเด็กผู้หญิง
ฮินะ มัตสุริ 雛祭り (Hina Matsuri) มาจากคำว่า ฮินะ (Hina) ซึ่งเป็นคำโบราณที่ หมายถึง ตุ๊กตา ส่วนคำว่า มัตสุริ (Matsuri) หมายถึง เทศกาล
เทศกาล ฮินะ เปนเทศกาลเฉลิมฉลองของเด็กผู้หญิง ในประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่โบราณ จะจัดขึ้นในวันที่ 3 มีนาคมของทุกปี มีการตกแต่งตุ๊กตาญี่ปุ่นที่สวยงามหลายตัวบนชั้นวางที่ตั้งอยู่ภายในบ้าน ดังนั้นวันนี้จึงถูกเรียกว่า วันเทศกาล ฮินะ มัตสึริ หรือวันเทศกาลตุ๊กตาไปด้วย สำหรับครอบครัวชาวญี่ปุ่นที่มีลูกสาว เชื่อกันว่าการจัดเทศกาลนี้ขึ้น เพื่อจะอวยพรให้ลูกสาวเติบโตอย่างมีความสุข มีสุขภาพแข็งแรง และประสบความสำเร็จในชีวิต และความเชื่อในอีกทางหนึ่ง การจัดวางตุ๊กตานั้น จะดูที่จำนวนชั้น จำนวนตุ๊กตา รวมไปถึงเครื่องแต่งกายของตุ๊กตา สิ่งเหล่านี้นับเป็นการบ่งบอกถึงฐานะของแต่ละบ้าน ซึ่งระดับจะสูงสุดที่ประมาณ 7 ชั้น และโดยทั่วไป จำนวนของตุ๊กตาในหนึ่งชุดจะมีประมาณ 15 ตัว ประกอบไปด้วยตุ๊กตาชาววังตั้งแต่ จักรพรรดิ จักรพรรดินี เจ้าชาย เจ้าหญิง ผู้รับใช้ ลดหลั่นกันลงมาตามลำดับ ในแต่ละครอบครัวที่มีลูกสาวจะจัดพิธีเลี้ยงฉลองอย่างตั้งใจ มีการทานอาหารร่วมกันที่บ้าน มีการดื่มฉลองแสดงความยินดีและอวยพรภายในครอบครัว สำหรับเทศกาลฮินะ มัตสึรินั้น นับเป็นอีกเทศกาลหนึ่งที่สามารถสร้างรอยยิ้ม สร้างความสุข และสร้างความสัมพันธ์อันดีให้กับคนในครอบครัว
โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ ชวนมาชิม “บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ในเทศกาลฮินะมัตสึริ หรือเทศกาลวันเด็กผู้หญิง ” ในบรรยากาศที่ตกแต่งด้วยตุ๊กตาญี่ปุ่นแบบโบราณ ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สวยงาม แปลกตา และทรงคุณค่า พร้อมลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นกว่า 50 รายการ โดยเฉพาะปลาดิบ สด ใหม่ เลือกทานได้ตามชอบใจ ไม่ว่าจะเป็น ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาซาบะ, ปูอัด, ปลาหมึกขาว, ข้าวปั้นหน้าต่างๆ และในเดือนนี้ เชฟขอแนะนำเมนูใหม่ล่าสุด ชวนมาชิม “ท้องปลาแซลม่อนย่างเกลือหิมาลายัน ” และขนมหวาน แนะนำ “ โอชิโรโกะ หรือ ขนมถั่วแดงญี่ปุ่น มีทั้งแบบร้อนและเย็น ” ให้เลือกชิม
นอกจากนั้นยังมี สลัดผักสดจากโครงการหลวงและน้ำสลัด 4 ชนิด, สลัดไก่,สลัดมันฝรั่ง, ยำสาหร่าย, กิมจิ, ทาโกะจัง (ยำปลาหมึกน้ำมันงา), มะเขือยาวราดซอสมิโซ,ขาไก่ราดซอสเอ๊กซ์โอ , ขาหมูยัดไส้, ยำไก่เส้น, บะหมี่เย็น, เต้าหู้เย็น,ซุปเต้าหู้,ซุปฟักทอง,เป็ดตุ๋นมะนาวดอง,ไก่อบเกลือ, ปลาซาบะย่างซอสมิโซ,หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว, เนื้อย่างซีอิ้ว , หมูผัดซอสขิง,เส้นยากิโซบะผัดหมู,ข้าวผัดกระเทียม,ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น,ผักรวมอบกระเทียมเครื่องเทศ, เทมปุระรวมมิตร, บาร์บีคิว หมู –เนื้อ-ไก่ – ปลา , กุ้งเผา พร้อมน้ำจิ้มสามรสแซ่บเวอร์ , ยำไทย, ส้มตำ, ผลไม้รวม, ขนมไทยนานาชนิด, กล้วยไข่เชื่อม, เผือกบวด , เบเกอร์รี่นานาชนิด อาทิ มูสชอคโกแล็ต,คาราเมลคัสตาร์ด,ทาร์ตผลไม้ , พายถั่ว, บลูเบอร์รี่ ชีสเค้ก, บราวย์นี่, พานาคอตต้า, เค้กกาแฟ, คุกกี้หลากหลาย และไอศกรีม ทุกเย็นวันศุกร์ – เสาร์- อาทิตย์ เวลา 18.00 – 22.30 น. ที่ห้องอาหารตะวัน บนชั้น 2 ผู้ใหญ่ราคาท่านละ 480 บาทสุทธิ เด็กอายุ 6 – 11 ปี ราคา 240 บาทสุทธิ
โรงแรมดวงตะวัน เชียงใหม่ ย่านไนท์บาซ่าร์ สนใจสำรองที่นั่งได้ 095- 145- 0249
ข่าวชิ้นนี้เผยแพร่โดย iChiangMaiPR.com
หมวดหมู่: บันเทิง
คำค้น: โรงแรมดวงตะวันเชียงใหม่